Kanne Bio Enzym-Fermentgetreide® wird aus der abgefilterten Kanne Brottrunk®-Gärsubstanz gewonnen. Diese Substanz wird luftgetrocknet und zu einem Pulver vermahlen. Kanne Fermentgetreide® kann sich aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe positiv auf die Verdauung auswirken und hat ähnliche positive Eigenschaften wie der Kanne Brottrunk®. Es trägt zum Ausgleich des Mineralstoffhaushaltes bei. Durch Wärmeprozesse aufgeschlossen, milchsauer vergoren.